IZUZETNO BOGAT OBROK: POVRĆE I MESO U KREMASTOM SOSU OD JOGURTA

Ovo je brzi i jednostavan obrok koji osvaja na prvi zalogaj

Ukoliko nemate mnogo vremena za pripremu komplikovanih jela, donosimo vam recept za jedno brzo jelo:

Sastojci:

500 gr. mrkve

6 komada mladog luka

1 paradajz

400 gr. mljevenog mesa

Bešamel:

50 gr. putera

4 kašike brašna

300 ml mlijeka

500 ml jogurta

Začini

Priprema:

Krompir i mrkvu isjeckajte sitno, na kockice pa obarite u slanoj vodi. Ostavite da se ocijedi i ohladi. Na malo maslinovog ulja propržite mladi crni luk, paradajz i mljeveno meso. Dodajte začine.

Napravite bešamel od putera, brašna i mlijeka.

U vatrostalnu činiju složite krompir i mrkvu. Zatim sos od mesa, a potom i bešamel sos. Zapecite u rerni i uživajte!

Izvor: hayat.ba