PRIPREMITE DANAS: ZDRAVI KOMPOT OD MIJEŠANOG VOĆA

Kompot, kuhana slastica od svježeg i suhog voća najčešće budi uspomene na djetinjstvo, kada su nam mame i nane servirale “nešto slatko” nakon ručka ili večere.

U to doba slatkiši nisu bili tako popularni, a radost su mamile domaće kuhane čarolije.

U nastavku vam donosimo recept za najbolji domaći kompot, koji će biti savršeno osvježenje u hladnim zimskim danima.

Sastojci:

2-3 jabuke

2-3 kruške

šaka jagoda ili drugog zamrznutog voća

šaka suhih smokvi ili marelica

šaka suhog grožđa

šaka suhih šljiva (punjene orasima)

šolja šećera

1 vrećica vanilin šećera

kašika cimeta

Priprema:

Jabuke i kruške oguliti i izrezati na ploške i kockice. Druge sastojke pripremiti, nasjeckati i staviti u veću šerpu. Dodati smokve, marelice, suho grožđe i cimet.

U šerpu nasuti hladne vode i dovoljno da potopi voće.

Kuhati 20-ak minuta na srednjoj/blažoj temperaturi i paziti da se voće ne raskuha, a po potrebi pomalo dodavati vode.

Pri kraju dodati šećer, te kad je skuhano dodati vanilin šećer. Dobro ohladiti i servirati.

Izvor:hayat.ba