BRZO DO SOČNE PITE SA JABUKAMA
Želite li brzi kolač koji uspijeva sto posto, napravite ga po receptu koji vam donosimo u nastavku.
Postoji li išta ljepše, nego kada u jesen zamiriše topli kolač od jabuka? Da bi pripremili jedan takav ne morate biti majstori od kolača, već samo pronaći pravi recept. Po ovom receptu ispeći ćete najjednostavniju pitu od jabuka koja je izuzetno sočna i ukusna te se topi u ustima.
Recept je namijenjen svima koji se boje tijesta, a osobito onima koji zaziru od prhkog. Tijesto za ovaj kolač ne mijesite, već ga umutite i izlijete u pleh..
Sastojci:
Biskvit
-tri jaja
-šoljica (od dva dcl) šećera (možeš i manje)
-1,5 dcl ulja – dva dcl mlijeka
-dvije šoljice brašna
-prašak za pecivo
-kašičica arome vanilije
-kakao u prahu
Nadjev
-četiri ili pet jabuka
-tri kašike šećera
-vanilin šećer
-kašičica cimeta
Postupak:
- Jabuke oguliti i izribati pa dodati tri kašike šećera (ili više ukoliko su kisela sorta), cimet i vanilin šećer.
- Izmutiti jaja sa šećerom pa postepeno dodati brašno, ulje, prašak za pecivo, aromu vanilije i mlijeko. Miksati dok se sastojci ne sjedine. Polovicu smjese izliti u pleh koji je obložen papirom za pečenje te staviti u zagrijanu rernu na 180 stepeni, desetak minuta.
- Potom izvaditi biskvit iz rerne, ravnomjerno rasporediti po njemu jabuke i ravnomjerno zaliti ostatkom biskvitne smjese (u taj ostatak može se umutiti kašičica kakaa u prahu i dobit će se dvobojni kolač bogatijeg okusa). Vratiti u rernu i peći još 30 minuta. Nakon što je pita gotova pustiti je da se ohladi, posuti šećerom u prahu i narezati na kocke.
Izvor: hayat.ba